La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe sobre el estado de los cultivos en Andalucía.
Como indica la Consejería, el día 31 de agosto finalizó el año agrícola y, como puede verse en el gráfico de más abajo, el volumen embalsado en Andalucía a lo largo de toda la campaña 2022/23 ha estado por debajo de las dos campañas anteriores e incluso por debajo de la media de los últimos 5 años y de la media de los últimos 10 años.
Comenzamos por tanto el mes de septiembre con solo 2.460 Hm3 embalsados de los 11.918 Hm3 que dispone nuestra Comunidad de capacidad total. Es por esto que solo nos cabe esperar la llegada de lluvias persistentes y abundantes durante el otoño que se acerca, el invierno y la próxima primavera, que puedan revertir la situación de sequía en que nos encontramos.
El domingo 3 de septiembre se produjeron precipitaciones que alivian algo la situación de los cultivos allí donde se registraron, pero en los embalses, al estar el terreno muy seco tras el verano, no se han producido incrementos significativos del agua embalsada.
Respecto a la provincia de Sevilla, esta es la situación de los distintos cultivos:
Cereales
En el cultivo del arroz, en Sevilla, el estado fenológico dominante es el de floración, aunque hay parcelas más adelantadas en las que puede verse en grano pastoso e incluso iniciando el grano duro y dorándose la espiga. Se realiza el arranque manual de malas hierbas en las parcelas más atrasadas.
Cultivos industriales
Se va rematando la recolección del girasol en las principales zonas de producción, se acordonan las cañas y se destruyen los restos del cultivo.
En el cultivo del algodón, en Sevilla, la fenología dominante se encuentra muy adelantada, con primeras capsulas abiertas, aunque pueden verse parcelas con la mayoría de capsulas abiertas e incluso cogiendo color tabaco la hoja y secándose la mata tras la aplicación de los productos defoliantes. Se realizan labores de suelo, escardas manuales y riegos donde hay disponibilidad de agua.
En las plantaciones de tomate de industria de Sevilla, se está rematando la recolección en una campaña que ha sido corta y con poca superficie.
Cultivos hortícolas
Al aire libre
Se produce la recolección escalonada de las parcelas de calabaza cacahuete.
Recolección del pimiento de industria.
Plantación y primeros estadios de las parcelas de puerros.
Desarrollo del tallo en el maíz dulce de ciclo otoñal.
Frutales no cítricos
Frutos secos
Recolección avanzada del almendro con mermas en tamaño de fruto y rendimiento.
Cítricos
El estado fenológico dominante de los cítricos en general es el de fruto al 40%, al 80% en el caso de las variedades tempranas.
Viñedos
En los viñedos se produce la maduración y cosecha de la uva de vinificación.
Olivar
La fenología dominante del olivar se encuentra muy adelantada esta campaña y es la de endurecimiento del hueso, con evolución al envero-amarilleo e incluso al envero-manchas rojas de las manzanillas y gordales de las zonas más precoces como Aljarafe y Campiña, donde ya se ha iniciado la recolección de la aceituna de mesa.
La carga de fruto es irregular y se pueden apreciar síntomas de estrés hídrico en muchas parcelas de olivar.
