La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía.

Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Sevilla de los distintos cultivos:

Cereales

De invierno:

Con las lluvias de esta semana se ha vuelto a parar la recolección de los cereales para dar tiempo al secado del grano y de la paja, esto contrasta con el adelanto que presentaba el cultivo, por lo general, en su desarrollo, debido a la sequía y a las altas temperaturas de marzo y abril.

En Sevilla, principal productora de cereal de invierno de nuestra Comunidad, la cosecha se encuentra muy avanzada, en torno al 80% de las parcelas se habrán recogido ya en la Campiña. El peso específico del grano está resultando bajo en muchos casos, lo que unido a la humedad que aportan las lluvias tardías podría generar problemas de calidad, que afectaría de forma desigual a las diferentes partidas de grano, complicando la comercialización. Muchas parcelas se han cosechado este año para forraje por falta de grano y a estas alturas, con una superficie sembrada en la provincia similar a la del año pasado, las estimaciones reportan un volumen total de cosecha en torno a la mitad.

Nos estamos refiriendo a parcelas que han podido cosecharse, ya que muchas fincas se han segado para heno.

De primavera

Las pocas parcelas que hay este año de arroz presentan de 4-5 hojas en la mayoría de los casos, aunque en las más avanzadas se está iniciando el ahijado.

Leguminosas

Los garbanzos se encuentran madurando el fruto, amarilleando las hojas de los más atrasados y en recolección los más adelantados en las comarcas de la Campiña y Estepa.

Tubérculos para consumo humano

Floración y tuberización en las parcelas de la patata de media estación.

Ralentizada esta semana la recolección de la patata temprana a causa de las lluvias, aunque se reanuda pronto porque hay demanda y buen precio para el producto.

Desarrollo de los brotes de batatas y boniatos, que cubren ya la totalidad de las parcelas.

Cultivos industriales

Estado variable del cultivo del girasol en función de su fecha de siembra, desde el BBCH 31-39 (Crecimiento del tallo) en los más tardíos y predominando la floración e incluso inicio de la maduración en las parcelas de girasol más tempranas. En Sevilla, se observa un escaso desarrollo del tallo y densidad del cultivo en la Campiña. 

Las parcelas de tomate de industria se encuentran en fructificación, engorde y virado de color.

La remolacha azucarera, en la mayoría de los casos, puede verse con entre el 80 y el 100% del tamaño final de raíz estimado. Tras las precipitaciones se observa por lo general una mejoría en el cultivo, aunque pueden verse algunas manchas de oídio en la Marisma debido a la humedad.

En el cultivo del algodón, aunque en Sevilla hay algodones con dos palmos, se siguen viendo parcelas en cotiledones y desarrollando las primeras hojas, parece que muchos agricultores se han visto forzados este año a un ciclo de cultivo bastante tardío.

Cultivos hortícolas

Al aire libre:

Plena campaña de corte en los matos de sandías tempranas.

Recolección de la cebolla y de las mazorcas de maíz dulce.

Desarrollo vegetativo de los espárragos.

Frutos secos

Fruto desarrollado en el almendro.

Frutales de hueso y pepita

Finalizada este año ya la campaña de recolección de melocotoneros y nectarinos tempranos.

Continúan escalonadamente las campañas de las diferentes variedades de ciruelas.

Cítricos

El estado fenológico dominante de los cítricos, en general, es el de cierre del cáliz y fruto al 40% en las variedades tempranas. Finalizada por este año la campaña de recolección, se confeccionan en los centros de manipulación las últimas partidas de variedades tardías. La bajada de las temperaturas y las lluvias de estos días se notan favorablemente en el estado vegetativo de la arboleda. Se realizan labores de poda y desvaretado.

Olivar

La fenología dominante del olivar es la de fruto cuajado e incluso endurecimiento del hueso en más de la mitad de las parcelas. Las lluvias caídas mejoran en muchos casos el estado vegetativo de la arboleda, pero el volumen del cuaje en la provincia, en general, no ha sido muy positivo y se ve poco fruto en la mayoría de las parcelas.