Si no pudiste asistir a la XXXI Jornada Ganadera y de la Dehesa organizada por ASAJA-Sevilla o estás interesado en tener más información, te adjuntamos a continuación las ponencias con las principales aportaciones de este encuentro, que reunió el pasado jueves 26 de febrero a cerca de 300 ganaderos de la provincia de Sevilla en el cortijo Vistalegre de Cazalla de la Sierra.
La Jornada, que contó con la colaboración de ASEGASA y Fertiprado, el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur y el respaldo de la Diputación provincial de Sevilla en el marco de la campaña “La nueva PAC, Innovación, modernización y empleo para nuestra provincia", sirvió para hacer repaso a los asuntos más relevantes para el sector ganadero.
Entre esos asuntos se ha abordó con profundidad la puesta en marcha del sistema web Itaca, el sistema de registro creado para cumplir con la nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico, ya que antes del 31 de marzo todos los ganaderos deben dar de alta sus explotaciones en este sistema y teniendo en cuenta que sólo se podrá comercializar como ibérico el cochino que esté registrado en el ITACA.
En la jornada se informó, además, sobre otros asuntos de máximo interés para los ganaderos, como los problemas de tuberculosis y lengua azul en la cabaña ganadera o la incidencia de la reforma de la PAC en la ganadería.
