ASAJA prevé una cosecha de cereales de invierno de 17 millones de toneladas

En Sevilla se espera una cosecha media-alta con rendimientos en torno a 3.500-3.700 kg/hectárea para trigos y 4.000 para cebada y triticale
14 Jun 2018 No comment  

La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha cifrado la cosecha de cereales de este año en 17 millones de toneladas. Esto supone un significativo aumento de producción respecto al año pasado pero sin llegar a las producciones record del año 2016. El incremento de producción se debe a las buenas perspectivas de cosecha que se prevén en Castilla y León y Castilla-La Mancha.

La cosecha se ha retrasado

Debido a las abundantes y tardías lluvias de primavera, la cosecha en general se ha visto retrasada entre 3 y 6 semanas, según las diferentes zonas productoras. Esto hace que las previsiones sean más aventuradas que en otras campañas por estas fechas, cuando buena parte de la cosecha del sur de España estaba ya recolectada.

Aun así, analizados los datos de las distintas provincias, desde ASAJA se prevé en trigo blando una producción de 5,5 millones de toneladas; en trigo duro 1,25 millones, en cebada 8,5 millones y en otros cereales (avena, centeno y triticale) 1,75 millones de toneladas.

Campaña irregular y con daños por fauna silvestre

En líneas generales se trata de una campaña muy irregular, según las zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones lo que provocó una nascencia deficiente y una primavera muy lluviosa lo que ha obligado a los productores a realizar tratamientos extras de herbicidas, fungicidas y fertilización, con el consiguiente incremento en los costes de producción.

Otro problema añadido son los cuantiosos daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente, que han diezmado la cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas.

Precios en niveles de hace 25 años

La principal preocupación de esta sectorial sigue siendo el capítulo de los precios que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados y que este años lo han sido de manera especial. Esto está provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que somos un país deficitario en cereales pienso y dependemos de las importaciones de países terceros.

Cosecha media-alta en Sevilla

Respecto a nuestra provincia, los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla estiman que la cosecha será media-alta, con rendimientos en torno a 3.500-3.700 kg/hectárea para trigos y 4.000 para cebada y triticales.

Las perspectivas de una cosecha comunitaria y mundial por debajo de la media y el crecimiento de la demanda un 2%, propiciarán la disminución de los stocks y auguran unos precios de los cereales con tendencia alcista. No obstante los precios en recolección están bajos, por lo que desde ASAJA-Sevilla recomendamos entregar en cooperativas o almacenar y vender gradualmente a lo largo de la campaña.

 

 

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