El déficit hídrico ha condicionado la cosecha de cereales, cuya producción de trigo duro será media aunque de calidad alta, mientras que el aceite de girasol aumenta su venta por los altos precios que alcanza el aceite de oliva, la pipa continúa sin ser rentable.
Son algunas de las aportaciones de la XXXIV Jornada de Cultivos Herbáceos que ASAJA-Sevilla celebró el pasado mes de julio, donde se repasaron y apuntaron las claves de los cultivos del trigo y del girasol para la presente campaña.
Como explica el técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en TVE, si el girasol se mantiene en algunas zonas productoras es porque no hay más alternativa.
Por ello, como se apuntó en la jornada, aunque los trigos de calidad y el girasol alto oleico ofrecen posibilidades, el agricultor tiene que buscar cultivos y variedades que, además de darle rendimiento, sean bien acogidas por la industria.
