La falta de lluvias se ha convertido ya en la principal preocupación de agricultores y ganaderos, que ven como pasan los días y las semanas sin que caiga una sola gota.

Como informa la periodista Ángela Blanco en los servicios informativos de Canal Sur Televisión, desde que comenzó el año hidrológico el 1 de octubre, ha llovido menos de la mitad de lo que es habitual. A esto hay que unir las altas temperaturas de este invierno y el viento de levante de los últimos días, que ha secado aún más el terreno.

El cereal, que no se va a recoger si no llueve en 20 días, es el más perjudicado, pero no el único. Como asegura el técnico de ASAJA-Sevilla José Vázquez en Canal Sur TV, "el girasol no está naciendo bien y se va a secar, la arboleda empieza a resentirse y la ganadería tiene que comer pienso".

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) informa en su página web sobre el estado del cultivo del trigo duro en Andalucía, en el que, como indica, se observan distintos estados fenológicos dependiendo de la fecha de siembra, pero debido a las altas temperaturas que se están registrando, su ciclo se ha adelantado y la mayoría está espigado. En general hay síntomas de estrés hídrico en los secanos y apenas se están realizando tratamientos. En las parcelas de riego continúa el aporte de agua.

El trigo duro «no levanta cabeza». Las bajas cotizaciones que ha ido arrastrando este cereal, base principal de las siembras de invierno en la provincia de Sevilla, a lo largo de todo el año pasado (2018) hace que, cada vez más, los agricultores se decanten por otros granos más rentables.

Como explica la periodista Inma Lopera en ABC, así ha ocurrido esta campaña, cuando «las siembras de trigo duro han caído, al menos, un 15% en la provincia respecto al ejercicio anterior, cuando se sembraron 98.000 hectáreas», destaca el responsable técnico de cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, quien alerta de que, de seguir esta tendencia a futuro, «nos enfrentamos a la posibilidad de perder un cultivo emblemático en la provincia».

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A unos diez días de que termine la recolección del trigo en la provincia de Sevilla, las previsiones de cosecha son algo más optimistas de las ofrecidas el pasado 27 de abril en la «Andalusian Commodity Exchange» (antes Bolsa Andaluza de Materias Primas) en la que se dieron cita comerciantes, industriales, multinacionales y brokers dedicados al comercio y consumo de productos agrícolas y piensos.

ASAJA-Sevilla estima una cosecha andaluza de 700.000 toneladas

La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida de urgencia en Madrid, ha analizado los datos de los que dispone de la campaña de cereales de este año y sus primeras estimaciones, realizadas antes de las lluvias registradas esta semana, son que la cosecha de cereales de invierno 2017 se reducirá en un 50 % respecto a la pasada campaña, es decir que rondará los 9,5 millones de toneladas. La campaña pasada, según el Ministerio de Agricultura la cosecha fue de 19,3 millones de toneladas. La zona productora por excelencia, Castilla y León, que aporta el 50% de la producción nacional, registra las mayores pérdidas con reducciones de cosecha que oscilan entre el 50 y el 80%.

El pasado mes de Julio, la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía publicó la Orden de 1 de julio de 2016 por la que se declaraba la existencia de la plaga del mosquito del trigo (Mayetiola destructor) e incluía los compromisos obligatorios y recomendados para el control de esta plaga. Ya informamos sobre el contenido de la misma en nuestro boletín de ASAJA 684 de fecha 7 de julio de 2016 (puedes consultarlo en la sección de Asociados). En la Orden se contemplaba la obligación de establecer una rotación de cultivo que implique el no cultivar ningún cereal de invierno después de cereal en la misma parcela agrícola.