Los consumidores sevillanos, testigos hoy en Triana de las deficiencias de la patata francesa de conservación que invade los supermercados

¿Sabes qué patata compras cuando vas al súper? ¿Te fijas en la etiqueta para ver el origen? La mayoría de los consumidores no lo hacen y desconocen que nuestra provincia cuenta con 3.500 hectáreas de patata nueva, el 44% de la superficie total de este cultivo en Andalucía, y que nuestra patata nueva es tan buena, fresca, sabrosa y sana que nos la piden desde Europa, a donde exportamos el 70% de nuestra producción. Y a cambio nosotros nos encontramos en los lineales con patata de conservación, patata vieja procedente en su mayoría de Francia, que lleva nueve meses en cámaras y a la que “maquillan” -cepillándola y limpiándola- para que resulte atractiva. Por ser patata vieja, sus propiedades gastronómicas y culinarias son inferiores, y no es adecuada para la fritura (de ahí que sea más barata).

12 Jun 2018

La campaña remolachera arranca hoy en la zona Sur con buenas perspectivas de producción y calidad

La fábrica de Azucarera en Guadalete abre hoy sus puertas para comenzar a recibir la remolacha de la zona Sur. El coordinador de los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla, Antonio Caro, asegura que los muestreos realizados en campo auguran buenas perspectivas para esta campaña, en la que además la fábrica de Azucarera ha aumentado para esta cosecha su capacidad de molienda y espera una media de molturación entre 9.000 y 9.200 toneladas diarias.

11 Jun 2018
Publicado en Remolacha

La Unión Europea adopta formalmente las nuevas normas sobre producción ecológica

El Consejo Europeo ha adoptado esta semana las nuevas normas de la Unión Europea sobre producción y etiquetado de productos ecológicos, que entrarán en vigor el 1 de enero de 2021.

La nueva regulación pretende fomentar el desarrollo sostenible de la producción ecológica en la UE y garantizar una competencia justa para los agricultores y operadores, prevenir el fraude y las prácticas desleales y mejorar la confianza del consumidor en los productos ecológicos.

25 May 2018
Publicado en Producción Ecológica

Cítricos: Una campaña marcada por los buenos precios y la calidad de la fruta

«Una campaña razonablemente buena». Así define Ricardo Serra, presidente de Asaja Sevilla, en ABC la campaña de cítricos actual, que ya ha comenzado la segunda parte, una fase que acaba de empezar y se prolongará hasta el mes de mayo e incluye variedades de naranjas tardías como salustiana, lane late o valencia late.

«El mercado se ha animado bastante después de la época de navidad y los precios son buenos», explica Serra, que muestra su alivio por la buena marcha de la campaña «tras la del año pasado, que fue normal pero que vino precedida por tres campañas desastrosas».

22 Feb 2018
Publicado en Prensa

Más superficie, mejores rendimientos y mayor calidad para la remolacha

El pasado 5 de junio abrió la fábrica de Azucarera de Guadalete, en la provincia de Cádiz, donde la molturación se prolongará durante 74 días, concluyendo la actividad a mediados del mes de agosto. Como informa en ABC la periodista Inma Lopera, hasta la fecha, se han entregado poco más de 126.000 toneladas de remolacha, con un descuento medio del 10% y un grado polarimétrico de 17,13, por encima de los 16 grados estándar, por lo que aumenta la riqueza sacárida de la remolacha respecto al año anterior.

27 Jun 2017
Publicado en Prensa

Si quieres conocer la calidad de tu corcho de forma gratuita, solicita el Plan de Calas

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio inicia anualmente, con fecha 1 de abril, la campaña del Plan de Calas que lleva a cabo el Servicio el Alcornocal y el Corcho en Andalucía (SACA) de manera gratuita y que puede solicitar cualquier titular de monte alcornocal para conocer la calidad de su corcho.

¿Cómo funciona?

A través del Plan de Calas, se presta un importante servicio a los propietarios del monte alcornocal facilitándoles información sobre la calidad del corcho que producen, como:

12 May 2017
Publicado en forestal

La escasez de precipitaciones, las altas temperaturas y los vientos de levante reducen la cosecha “verdeable” a 500.000 toneladas

La escasez de precipitaciones, los fuertes vientos de levante y las inusuales altas temperaturas, -con un mes de agosto muy caluroso, en el que las máximas se han situado por encima de la media de los últimos 30 años-, están disminuyendo, día a día, la cosecha de aceituna de mesa apta para el verdeo.

Tal como puso de manifiesto el técnico responsable de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en la XXXIV Jornada de Aceituna de Mesa celebrada en Sanlúcar La Mayor, la climatología desfavorable es la causa fundamental de la reducción de la producción nacional de aceituna de mesa que, según las previsiones de ASAJA-Sevilla, se quedará en 500.000 toneladas, será inferior a la media de las últimas cinco campañas y se verá reducida en un 17% con respecto a la de la campaña 20015/2016, cuando se alcanzaron las 601.000 t.

Por variedades, las que sufren mayor merma de producción son la hojiblanca y las dos que se recolectan en Extremadura (cacereña y carrasqueña). También se estima que la producción de la gordal, una variedad casi por entero sevillana, será también menor.

13 Sep 2016

ASAJA-Sevilla  Manteniendo el campo, mantenemos la vida.

Localización ASAJA-Sevilla

mapa localizacion Asaja Sevilla

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