Tecnología agraria para afrontar los retos del consumo de 2050

Dentro de tres décadas la población mundial superará los 9.500 millones de personas, según los últimos datos publicados por Naciones Unidas en marzo de este año. Como publica la periodista Alba Poveda en El Correo de Andalucía, también habrá un repunte en el consumo de calorías por persona, además de un incremento del 50 por ciento en el consumo de alimentos. Se comerán más frutas y hortalizas, así como carne, mientras que descenderá la ingesta de grano, como el arroz. Sin embargo, el suelo dedicado a la agricultura no crecerá más de un 10 por ciento a nivel mundial.

05 Dic 2017
Publicado en Prensa

"Operación Polinizador" en el campo sevillano

Operación Polinizador es un proyecto internacional sobre biodiversidad que pretende impulsar las poblaciones de insectos polinizadores en el sector agrario. Como publica la periodista Nicol Jiménez en El Correo de Andalucía, el pasado año permitió incrementar las cubiertas vegetales sevillanas en 3.000 hectáreas y este año se han sembrado márgenes florales en 90 hectáreas, lo que conlleva beneficios ambientales y también productivos, ya que en cuanto estas bandas florecen dan alimento a los principales insectos responsables de la polinización de los cultivos y, también, depredadores de plagas.

23 May 2017
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La subida de precio salva la caída de producción de aceite

Los olivareros sevillanos afrontan la campaña con positivismo. Una menor cosecha, la caída generalizada de la producción de los principales países competidores y el leve repunte de la demanda han elevado los precios. Como publica la periodista Alba Poveda en El Correo de Andalucía, este inicio de campaña es el mejor de los últimos cinco años al alcanzar la salida de 221.800 toneladas de aceite entre octubre y noviembre, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), expuestos en la XXIV Jornada del Olivar de Asaja Sevilla, celebrada en Guadalcanal.

El precio en origen del oro líquido ha aumentado un 10 por ciento, situándose en 3,37 euros a finales del mes pasado. Un precio que el responsable del sector del olivar Asaja Sevilla, José Vázquez, sostiene que es «rentable para el agricultor y asumible por el consumidor». Y añade que esperan que no pase de la horquilla de los tres euros, «puesto que la cifra de los cuatro euros podría resentir el consumo». Por ello, los agricultores abogan por alcanzar la estabilidad de los precios.

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía.

20 Dic 2016
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El vacuno español encuentra su mercado en la cuenca mediterránea

Las exportaciones se han convertido en una tabla de salvación para muchas empresas durante los años más intensos de la crisis ante la parálisis del mercado nacional. Como publica en El Correo de Andalucía la periodista Isabel Campanario, en el sector ganadero también se han convertido en salvavidas, ayudando a los productores de vacuno a mantener el nivel de precios gracias a la venta a terceros países de animales vivos.

Hasta tal punto que cuatro países: Líbano, Libia, Argelia y Egipto se han convertido en el puntal de esa tabla de salvación, al acaparar el 87 por ciento de las exportaciones totales de animales vivos que salen de España hacia otros países. El 13 por ciento restante corresponde al interés de países europeos.

Así lo constata en El Correo de Andalucía José Manuel Roca, técnico de Asaja Sevilla responsable de Ganadería, que sitúa en 2010 el origen del auge de estos nuevos mercados, que están experimentando un crecimiento exponencial. El último en sumarse a esta lista ha sido Egipto, que se ha incorporado este mismo año.Pero a este listado podrían agregarse nuevos países, puesto que existen conversaciones con otros como Jordania, Arabia Saudí o Turquía, apunta. 

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía.

13 Dic 2016
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La Junta se compromete a mejorar la ayuda agroambiental al arroz

La Junta de Andalucía atenderá la petición trasladada por el sector arrocero y modificará la ayuda agroambiental ­que perciben los productores para compensar los costes que tiene el cultivo por adoptar medidas más exigentes con el medio ambiente, en este caso de protección a las aves­ al arroz que contempla el actual Plan de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía.

Como informa en El Correo de Andalucía la periodista Isabel Campanario, la intención de la Consejería de Agricultura es presentar la «reformulación» de la ayuda, que en Andalucía tiene una cuantía mucho más baja que en las comunidades de Extremadura, Valencia, Cataluña o Aragón, después de verano y aprovechando que las comunidades autónomas tienen la posibilidad de presentar una vez al año las modificaciones que consideren oportunas a su Plan de Desarrollo Rural (PDR) tras constatar el éxito o fracaso de algunas actuaciones para que las refrende Bruselas.

Así lo anunció el viceconsejero de Agricultura, Ricardo Domínguez, durante su intervención en la XVI edición del Día del Arroz, jornada organizada por Asaja y la Federación de Arroceros, en la que apostilló que «necesitamos el resultado de esta campaña para presentarle a Bruselas que las cuentas no salen», después de recordar que costó mucho trabajo convencer a la Comisión Europea para calcular la ayuda al arroz en el pack de ayudas agroambientales.

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía.

06 Dic 2016
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Agrotic o el reto de rentabilizar los procesos del campo con la tecnología

«El campo es pragmático y si algo funciona lo va a adoptar». Bajo esa premisa, las nuevas tecnologías tienen un largo recorrido en un sector altamente tradicional. Como publica la periodista Alba Poveda en El Correo de Andalucía,  el camino debe pasar por una mayor cooperación y bajar el valor de la tecnología al suelo. De ahí que la aplicación del big data no se haga de cualquier modo. «Las tecnologías tienen que ser una herramienta para que el cultivo sea más rentable, más sostenible y brille por su calidad», apuntó el director de IG4, Juan Carlos Jiménez, durante el último encuentro de El Correo de Andalucía, que abordó el presente y el futuro del Agrotic. La jornada que se celebró en el Hotel Colón contó con el patrocinio de Telefónica.

Pero, con una gran variedad de productos hortofrutícolas, ¿qué cultivos son los idóneos para aplicar estas nuevas tecnologías en Andalucía? Aquellos más dinámicos. Con nombre y apellidos, el olivar, los frutos rojos, frutas de hueso, viñedo, almendra... «No por ello podemos olvidarnos de cultivos más tradicionales, como los herbáceos, o de la ganadería extensiva», apuntó el responsable de Innovación y Proyectos de Asaja Sevilla, José Fernando Robles del Salto, ya que, como recalcó, «no hay que olvidar que el agricultor es un empresario», por lo que si somos capaces de trasladar al productor que estos sistemas implican una reducción de los fitosanitarios, mejora la utilización de semilla, y al fin y al cabo, permite ahorrar costes, «todos los cultivos son susceptibles de incorporar» estas tecnologías.

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía.

16 Nov 2016
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España seguirá mandando en los precios del aceite de oliva mundial

El aceite de oliva español volverá a mandar en los precios del aceite de oliva mundial en la próxima campaña. Como publica la periodista Nicol Jiménez en El Correo de Andalucía, la mala cosecha prevista en Italia y Túnez, con una reducción de la producción que ronda el 30 por ciento, dará al oro líquido español todo el protagonismo porque, pese a no registrarse una muy alta cosecha, la mitad del aceite de oliva mundial procederá de España. Quien quiera aceite de oliva tendrá que viajar a España y pagar por ello.

José Vázquez, técnico de olivar de Asaja Sevilla, explica en el El Correo de Andalucía que en el caso de Italia, hubo una fuerte caída de la producción, alrededor de un 30 por ciento, lo que puede dejar la cosecha en unas 330.000 toneladas. Túnez, que siempre agita el mercado exportador, estará lejos de las 100.000 toneladas, registrándose otra caída que ronda el 30 por ciento. A esto se suma la tímida cosecha prevista en Grecia, que pasará de las 320.000 toneladas de la pasada campaña a unas 230.000.

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía

18 Oct 2016
Publicado en Aceite y Aceitunas

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